Le Clos des Esses, Pelussin

Depuis 2018, la Famille Couet consacrent une partie de leur temps libre à la production de leur propre vin blanc à partir des vignes qu'ils ont plantés en 2016.

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Ils ont découvert et s'occupent ensemble du pressage, de la fermentation et de la mise en bouteille.

De la plantation des vignes jusqu'à l'application des étiquettes sur les bouteilles, les Couet effectuent toutes les étapes de manière artisanale.

Ce projet est une occasion de découverte et de partage pour la Famille Couet, qui souhaite faire vivre cette passion au sein de leurs familles et amis proches.